Regina 35% - Mléčná čokoláda - 15 kg

Cena:

Po registraci

ks

Excelentní mléčná čokoláda díky vyváženému poměru kakaových složek a mléka. Výraznou chuť kakaových bobů zaobaluje postupně se rozvíjející chuť mléka, aby dala vzniknout až karamelovým odstínům, které podporuje vybalancovaný poměr cukru. Regina 35% podobně jako její tmavá varianta je určena k univerzálnímu použití. Díky své excelentní fluiditě a lesku je vhodná jako základní čokoláda pro výrobu pralinek, tabulek, k tvorbě ganache, mousse, krémů. Také pro širší využití v cukrárenské výrobě. Skvělá v kombinaci se suchými plody, ale také se skořicí, anýzem. Pojí se ideálně s chutí sušeného ovoce, nebo letitým alkoholem. Italská rodinná společnost ICAM spa (vznik r. 1946) jako jeden z mála světových producentů čokolády kontroluje a pečlivě sleduje kompletní pěstitelský a výrobní proces. Úzce spolupracuje s lokálními pěstiteli kakaa a dohlíží na kvalitu kakaových bobů tak, aby v následném procesu výroby mohla produkovat tu nejkvalitnější čokoládu. Nejmodernější technologie užité při zpracování kakaových bobů jsou zárukou bezkonkurenční kvality.

Kód zboží: IC8448

Podobné produkty:

Další