Do košíku bylo přidáno
ks
Zapomenuté heslo? Pošleme Vám nové
Čokoláda připravená k použití na zamražené produkty
Velikost balení
4 kg
Typ balení
vědro
Kód produktu
IC8318
není skladem
Kdy zboží obdržím?
Cena se zobrazuje po přihlášení k zákaznickému účtu. Pokud u nás ještě svůj účet nemáte, můžete se zaregistrovat.
Vybalancovaná chuť tmavé čokolády Igloo Bittra 67% vybízí k použití v kombinaci s širokou škálou nanuků, tyčinek a semifredd. Obsahuje malé množství máselného tuku kvůli specifickým požadavkům na přímou aplikaci. Díky tomu není třeba temperovat před použitím.
Také ideální pro vytvoření stracciatella efektu.
Předností je vynikající a výrazná chuť a křupavý lom.
Snadná aplikace - stačí rozpustit na 40-45°C a aplikovat na produkt - bez nutnosti temperace.